Kakaopulver, Kakaopulver und Kakaoextrakt sind konzentrierte Derivate der Kakaobohne, die die Grundzutat von Schokolade ist. Alle drei werden leicht unterschiedlich verarbeitet – und besitzen daher leicht unterschiedliche Nährstoffprofile –, aber sie alle enthalten bekanntermaßen geringe Mengen der Verbindungen Koffein, Theobromin und Phenylethylamin (PEA), die das Wohlbefinden und die Wachsamkeit fördern können. Mehrere Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von Kakaopräparaten das Gedächtnis und die kognitiven Funktionen verbessern und Müdigkeit verringern kann – während sie gleichzeitig die Stimmung verbessern und Ängste verringern – und zwar in stärkerem Maße als die Einnahme von Koffein allein.1
Kokosmilchpulver ist ein natürlicher Milchersatz, der milch- und laktosefrei ist. Es hat einen schönen, milden Geschmack und ist zudem gesundheitsfördernd. Es ist reich an mittelkettigen Triglyceriden, die eine großartige Energiequelle für Körper und Gehirn darstellen. Viele Menschen, die sich kohlenhydratarm oder ketogen ernähren, nehmen mittelkettige Triglyceride als Nahrungsergänzung zu sich, um schnell Energie zu erhalten, ohne den Blutzuckerspiegel in die Höhe zu treiben.
Der Fruchtkörperextrakt des Löwenmähnes 8:1 wird aus einem Heilpilz gewonnen. Der Löwenmähne wird seit Tausenden von Jahren verwendet, um die Gesundheit und Energie des Gehirns zu verbessern. Viele neuere Studien legen nahe, dass der Löwenmähne die Fähigkeit besitzt, den neurotrophen Faktor des Gehirns zu erhöhen. Dadurch kann dieser wirksame Pilz Gehirnzellen nachwachsen lassen und Gehirnneuronen heilen.
Cordyceps 8:1 Fruchtkörperextrakt wird aus der Pilzgattung Cordyceps gewonnen, die in der traditionellen chinesischen Medizin seit langem für ihre medizinischen Eigenschaften gepriesen wird. Die Verwendung des Fruchtkörpers führt zu einem qualitativ hochwertigeren Produkt als die Verwendung des Myzels, und die Zahl „8:1“ weist darauf hin, dass das Produkt hochkonzentriert ist, sodass acht Teile Rohmaterial erforderlich sind, um einen Teil des resultierenden Extrakts herzustellen. Cordyceps soll adaptogene Eigenschaften haben – was bedeutet, dass es dem Körper hilft, sich an Stress anzupassen – sowie energiesteigernde Wirkungen. Langzeitstudien zur Nahrungsergänzung am Menschen sind spärlich, obwohl Tierstudien vielversprechende Anzeichen für potenzielle Anti-Müdigkeits- und Antidepressiv-Wirkungen gezeigt haben. Die Mechanismen, die diesen Effekten zugrunde liegen, sind derzeit unklar, obwohl angenommen wird, dass die bioaktive Verbindung Cordycepin Auswirkungen auf stressbedingte Entzündungswege, die Neurotransmittersynthese, den Umsatz und die Funktion sowie den zellulären Energiestoffwechsel haben könnte. 4
Sonnenblumenlecithin ist eine amphiphile Verbindung, die die Aufnahme und Nutzung vieler Nährstoffe verbessert. Es hilft, wasserlösliche und fettlösliche Nährstoffe zu kombinieren, um die Aufnahme zu verbessern.
Aus mehreren Gründen wurde unserer Pilz-Kakao-Rezeptur rosa Himalaya-Salz hinzugefügt. Erstens macht eine kleine Menge Salz den Geschmack von Kakao und Kakao weicher und verleiht ihm Tiefe. Zweitens enthält rosa Himalaya-Salz 72 oder mehr Mineralien, die unseren Körper mit Nährstoffen versorgen.
Forschung:
Kakaoextrakt mit hohem Gehalt an Flavan-3-olen, Procyanidinen und Methylxanthinen
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35153329/
Auswirkungen mittelkettiger Triglyceride auf Gewichtsverlust und Körperzusammensetzung: eine Metaanalyse randomisierter kontrollierter Studien
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25636220/
Neurotrophe Eigenschaften des Heilpilzes Igelstachelbart, Hericium erinaceus (Höhere Basidiomyceten) aus Malaysia
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24266378/
Cordycepin für Gesundheit und Wohlbefinden: Ein potenter bioaktiver Metabolit des entomopathogenen Heilpilzes Cordyceps mit seinem nutraceutischen und therapeutischen Potenzial
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7356751/