La poudre de cacao, la poudre de cacao et l'extrait de cacao sont tous des dérivés concentrés de la fève de cacao, qui est l'ingrédient de base du chocolat. Tous les trois sont traités légèrement différemment - et possèdent donc des profils nutritionnels légèrement différents - mais ils sont tous connus pour contenir de petites quantités de composés de caféine, de théobromine et de phényléthylamine (PEA), qui peuvent favoriser des sentiments de bien-être et de vigilance. De nombreuses études ont démontré que la supplémentation en cacao peut améliorer la mémoire et les fonctions cognitives et réduire la fatigue, tout en améliorant l'humeur et en réduisant l'anxiété, dans une plus grande mesure que la consommation isolée de caféine. 1
La poudre de lait de coco est un crémier naturel sans produits laitiers ni lactose. Il a une saveur agréable et douce ainsi que des bienfaits pour la santé. Il est riche en triglycérides à chaîne moyenne qui constituent une excellente source d’énergie pour le corps et le cerveau. De nombreuses personnes qui suivent un régime pauvre en glucides ou cétogène prennent des triglycérides à chaîne moyenne pour une source d'énergie rapide qui n'augmente pas la glycémie.
L'extrait de corps fruitier 8:1 de Lion's Mane est dérivé d'un champignon médicinal. Lon's Mane est utilisée depuis des milliers d'années pour améliorer la santé et l'énergie du cerveau. De nombreuses études récentes suggèrent que la crinière de lion a la capacité d'augmenter le facteur neurotrophique dérivé du cerveau. Cela permet à ce puissant champignon de faire repousser les cellules cérébrales et de guérir les neurones du cerveau.
L'extrait de corps fruitier Cordyceps 8:1 est dérivé du genre de champignons Cordyceps qui a longtemps été vanté dans la médecine traditionnelle chinoise pour ses propriétés médicinales. L'utilisation de la fructification donne un produit de meilleure qualité que l'utilisation du mycélium, et le chiffre « 8 : 1 » indique que le produit est très concentré, nécessitant huit parties de matière première pour fabriquer une partie de l'extrait résultant. Il a été rapporté que le Cordyceps possède des propriétés adaptogènes, ce qui signifie qu'il aide le corps à s'adapter au stress, ainsi que des effets stimulants sur l'énergie. Les études de supplémentation à long terme chez l’homme sont rares, bien que les études animales aient montré des signes prometteurs d’effets antifatigue et antidépresseurs potentiels. Les mécanismes sous-jacents à ces effets ne sont pas clairs à l'heure actuelle, même si l'on pense que le composé bioactif cordycépine pourrait avoir des impacts sur les voies inflammatoires liées au stress, la synthèse, le renouvellement et la fonction des neurotransmetteurs, ainsi que le métabolisme énergétique cellulaire. 4
La lécithine de tournesol est un composé amphiphile qui aide à augmenter l'absorption et l'utilisation de nombreux nutriments. Il aide à combiner des nutriments solubles dans l’eau et dans les graisses pour une absorption accrue.
Le sel rose de l'Himalaya a été ajouté à notre formule Champignon Cacao pour plusieurs raisons. Premièrement, une petite quantité de sel adoucit et ajoute de la profondeur à la saveur du cacao et du cacao. Deuxièmement, le sel rose de l’Himalaya contient 72 minéraux ou plus qui aident à nourrir notre corps.
Recherche:
Extrait de cacao à haute teneur en flavan 3-ols, procyanidines et méthylxanthines
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35153329/
Effets des triglycérides à chaîne moyenne sur la perte de poids et la composition corporelle : une méta-analyse d'essais contrôlés randomisés
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25636220/
Propriétés neurotrophiques du champignon médicinal crinière de lion, Hericium erinaceus (Basidiomycetes supérieurs) de Malaisie
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24266378/
Cordycépine pour la santé et le bien-être : un métabolite bioactif puissant d'un champignon médicinal entomopathogène Cordyceps avec son potentiel nutraceutique et thérapeutique
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7356751/
